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Come sostituire il sale in cucina

Come sostituire il sale in cucina

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Non è importante eliminare completamente il sale nei cibi, ma molto moderate loro consumo, soprattutto quando si hanno problemi di cuore o di una propensione genetica a loro. Sappiamo che in uno stufato un pizzico di sale uguale niente, poi come ottenere vivacizzare i nostri pasti? Poi segue queste raccomandazioni:

Assegnare accogliere i vostri spezie di cucina, uno dei migliori sostituti del sale esistono, che fornisce anche un sacco di sapore ai vostri pasti. Tra i più popolari sei un curry, pepe, noce moscata, cannella, zafferano, chiodi di garofano, peperoncino tritato, tra gli altri.

Grandi opzioni per sperimentare nuove ricette e ridurre l’assunzione di sale.

Le erbe sono altri importanti alleati nel compito di sostituire il sale durante la cottura. Prezzemolo, timo, basilico, origano, alloro, rosmarino, coriandolo, sono opzioni meravigliose che darà i vostri piatti un sapore unico e speciale, senza la necessità di utilizzare troppo sale. Provateli e vedere come i vostri pasti cessano di essere insipida.

Evitare i sapori e le scorte commerciali, se si acquista uno assicurarsi che sia a basso contenuto di sale. È anche possibile fare i piatti con ingredienti che si contengono già un pò di sale e formaggio e verdure come broccoli o spinaci.

Un’altra alternativa è quella di utilizzare quantità minori, ma con un po ‘più libertà leggermente sale o sale marino, che contengono meno di sodio e dell’organismo meno colpite. Questo non significa che li si può abusare, ma sono sempre una buona scelta.

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