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Cosa mangiare se ho salmonellosi

Cosa mangiare se ho salmonellosi

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Cosa mangiare se avete salmonellosi

Nella fase acuta della salmonellosi, sintomi quali vomito e diarrea si verificano e, di conseguenza, è essenziale aumentare l’assunzione di liquidi per prevenire la disidratazione e sostituire tutti i minerali che il corpo ha perso. Inoltre, nei giorni successivi dovrebbero seguire una dieta morbida che comprende la luce e astringente per non aggravare dolori di stomaco alimenti.

Le bevande e il cibo si può consumare mentre si soffre di salmonellosi sono:
Acqua, bevande e ORS sportive (bere piccoli sorsi in un primo momento di non aggravare il vomito).


Tisane digestive, come la camomilla, tiglio, timo e achillea.
Acqua Rice.
Brodo di pollo grasso.
Carni magre, come pollo e tacchino cotto senza pelle bollito o alla griglia.
Pesce bianco come la cernia o il nasello alla griglia o al vapore preparati.
Cibi morbidi, come il riso bianco, patate o carote cotte.
Frutta, come mela, banana, pera, mela cotogna e pesca che aiutano a migliorare il transito intestinale. Si raccomanda di consumare senza pelle.
Yogurt bianco senza zucchero.
Toast.
Dopo aver eseguito il tale dieta blanda giorni richiesti e una volta che il paziente si sente meglio, si può lentamente essere l’aggiunta di altri ingredienti comuni al cibo. Evitare corso troppo grassi o cibi piccanti, in quanto potrebbero danneggiare di nuovo lo stomaco.

Cosa NON si consiglia di mangiare se si dispone di salmonellosi

Inoltre, durante i giorni in cui i sintomi della salmonellosi soffrono, è importante evitare di mangiare cibi come:

Raw verdure a foglia verde e frutta, che sono ricchi di fibre, come può aggravare la diarrea.
Cibi e salse piccanti o speziati.
Noci, pistacchi, mandorle, arachidi, noci, ecc
Latte e formaggi grassi.
Salsicce.
Pasticcini e dolci.
Stimolanti o bevande gassate, come caffè, tè, bibite, ecc
Bevande alcoliche.

Raccomandazioni

Non dimenticare l’importanza di cottura dei cibi leggermente evitando grassi e condimenti, dal momento che un peggioramento dei sintomi possono verificarsi e ulteriormente indebolire il sistema digestivo. Pertanto, l’opzione migliore è quello di preparare tutti gli ingredienti bollite o alla griglia. E ‘anche importante non mangiare grandi quantità di cibo poiché ostacola il processo di digestione.

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