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Gli alimenti ricchi di antiossidanti

Gli alimenti ricchi di antiossidanti

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I radicali liberi sono molecole di elettroni che hanno perso il loro protoni partner. Questo li rende molecole molto instabili e reattivi che, nel tentativo di ottenere la stabilità, tentano di rubare il vostro partner a un’altra molecola, che porta a diventare anche un radicale libero.

Il nostro corpo produce naturalmente radicali liberi per il funzionamento di alcuni processi, ma quando cominciano a formarsi in eccesso a causa di fattori esterni, come fumare, bere, l’inquinamento e la dieta povera di nutrienti, questi radicali cominciano a influenzare la salute del nostro organismo che causano malattie .

La probabilità di sviluppare malattie come il cancro, il morbo di Alzheimer e il diabete e altre malattie del cuore aumenta di eccesso di radicali liberi, quindi l’assunzione di antiossidanti è così importante per combattere la loro formazione e rimanere in buona salute.

Gli alimenti ricchi di antiossidanti includono le bacche: fragole, lamponi e mirtilli. Tutti contribuiscono al nostro corpo acido ellagico, un antiossidante che oltre a combattere i radicali liberi aiuta combattere il colesterolo e infiammazione cronica.

Il pomodoro è uno degli alimenti più ricchi di antiossidanti che possiamo trovare, ed è l’unico che ci dà un sacco di licopene che aiuta il nostro organismo a prevenire alcuni tipi di cancro, di essere un grande alleato per la nostra salute. Inoltre contiene carotenoidi vengono convertiti in vitamina A, uno dei nutrienti antiossidanti per eccellenza.

Il kiwi è uno dei frutti più utili che possiamo trovare, perché è un alimento ricco di antiossidanti. Fornisce vitamina C, flavonoidi e acido ellagico combattere efficacemente i radicali liberi e mantenere sano il nostro sistema immunitario.

Aglio, anche se molti non piace, è stata considerata per secoli uno degli ingredienti più salutari lì. Oggi sappiamo perché, è che questo alimento è ricco di antiossidanti, fornendo principalmente allicina che aiuta a migliorare la circolazione, ridurre l’infiammazione, lo zucchero e colesterolo e prevenire la formazione di tumori. Senza dubbio è un ingrediente potente che dovrebbe essere aggiunto al nostro cibo.

Ricco di vitamina E, come l’olio d’oliva, avocado, noci o germe di grano, alimenti sono ottime fonti di antiossidanti, in quanto questa sostanza è uno dei modi migliori per proteggere le nostre cellule dai radicali liberi in modo efficace.

Agrumi come arance, pompelmi, limoni e mandarini sono un’ottima alternativa per proteggere la nostra salute quando si tratta di alimenti ricchi di antiossidanti, che fornisce vitamina C e esperidina, che aiuta il nostro corpo ad eliminare le tossine in modo efficiente.

Inoltre non possiamo dimenticare gli ingredienti importanti come carne preferibilmente magra, pesce o di cacao, che contiene uno degli antiossidanti più importanti che possono trovare: coenzima Q, che colpisce direttamente il metabolismo delle cellule che proteggono i nostri organi e contribuiscono a combattere l’invecchiamento precoce.

Altri antiossidanti come i tannini, sono diventati famosi per i suoi benefici sui nostri cuori. Uva e vino rosso sono gli ingredienti principali che lo contengono.

Altri alimenti ricchi di antiossidanti sono:
Carote, peperoni rossi e peperoncini, ricchi di carotene Il broccoli, cavoli e spinaci, alto contenuto di vitamina C di tè verde con quercetina, isoflavoni, catechine e polifenoli, che attivano il metabolismo

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